北京冷到泼水成冰,赶紧躲进咖啡厅

2021-01-11 15:12:56   
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近几天北京迎来强降温,室外冷到泼水即成冰。此刻,你若能推门走进温暖的社区咖啡馆,看见人们在弥漫着咖啡香气的空间里各自说笑,浑身上下都暖得真切。


今天,跟着我们一起走进北京新开的6家社区咖啡小店,在寒风瑟瑟的冬日里喝一杯热饮,整座城市因此更有温度。


01

 未沫 CAFÉ 

社区楼里的日式喫茶店


在熬过去年疫情最艰难的时段后,藏在保利蔷薇社区里的未沫开业了。店内悠然自得的氛围,带着一种家的温暖气息。


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 推荐理由1:不出国也能体验日式喫茶店 


未沫CAFÉ很像一家日式喫茶店,以质感和温情取胜。


舒适的木质吧台、考究的器具、复古摆件和乐器,无不凝集着主理人的喜好和情绪。温柔有礼的店主会跟相熟的客人有一搭没一搭地聊天,冲起咖啡来则十分专注。


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 推荐理由2:释放压力的爵士乐和酒精 


咖啡馆是当下流行的日咖夜酒模式,不定期会有现场爵士乐演出。让下班归来的劳人,可以从这座城市的压力里短暂逃离。


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广渠门培新街9号2-1保利蔷薇底商


02

 THE RADIO COFFEE 

看不见招牌的『海淀之光』


这家藏在海淀小区内的咖啡馆很是隐秘,像一个自留地,两位主理人沉浸在这里做着自己喜欢的事。


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 推荐理由1:精巧有趣的空间设计 


Radio店面虽不算大,却兼具了舒服的院落及露台,店里各个角落都有光线照拂。正中央挑高的吧台顶端,木材像积木一样错落堆叠,光影斑驳,整个空间充满了流动感。


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 推荐理由2:让人一口沦陷的自制甜品 


在这里喝咖啡一定要试试甜品,很惊艳。滋味浓郁的巴斯克芝士和开心果蛋糕卷最受欢迎,能吃出家庭烘焙的品质和用心。


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万柳华府北街龙园底商S-12-1


03

 WE‘d DO COFFEE 微温度 

与朋友放肆玩乐的『咖啡客厅』


位于凤凰汇一带的社区咖啡馆,英文店名谐音『微温度』,巧妙地传递了这家咖啡店的风格定位。


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 推荐理由1:斜杠主理人的超强感染力 


咖啡馆主理人是一名典型的斜杠青年,既是咖啡师,也是歌手、设计师和艺术家,性格热情富有感染力,一不小心就跟客人成了朋友。店里会举办各种活动和展览,像一个分享快乐的大客厅。


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 推荐理由2:『念想实验室』的趣味特调 


手冲吧台独立设置,其上『念想实验室』的标识精准概括了店内特调的趣味性。各种天马行空的产品让人充满期待,熟客还能进到后台自己做手冲。


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京顺路5号1959时间里园区C1-3


04

 Fox Fur Coffee 

CBD上班族的治愈宝地


咖啡馆藏在CBD万达工作区一幢大楼背后,小店布置得干净简洁,附近的上班族也能抽空来此偷个闲。


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 推荐理由1:纯正的澳洲风格咖啡文化 


从澳洲归国的主理人将澳洲风格的咖啡文化一并带进店,出品优质、价格合理。店内的澳白很值得一试,手冲咖啡豆选用澳洲知名烘焙品牌,同时还有近十支优质豆子可选。


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 推荐理由2:宠物友好咖啡厅 


咖啡店允许宠物进入,运气好会看到明星小柴犬Seven。店员和许多客人都已经成为朋友,寒冷的冬日,小店更显温馨。


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建国路93号万达广场(CBD店)8号楼一层


05

 SENSE 亖(sì)食 

四合院里的故宫色系咖啡馆


咖啡馆位于景山社区一个两进四合院里,室内应景的故宫红和豆沙绿色调,看着就觉得温暖。


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 推荐理由1:北京在地文化创意饮品 


咖啡馆的出品一如其名,应季饮品与北京在地文化结合,『老北京糖饼拿铁』就是典型的人气款。冬季新品『二月飘雪的屋顶』以飘雪的胡同为灵感,糯米团子配香醇咖啡,好吃又好看。


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 推荐理由2:精品咖啡圈的『老资格』坐镇 


看似花招频出的咖啡小馆,口味也很抗打。亖食主理人袁丁是北京精品咖啡圈的资深咖啡师,有着精湛的技艺和丰富的想象力。


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东城区美术馆后街40号


06

 大小咖啡 (798Stey店) 

人气社区咖啡馆又开新店


人气咖啡店大小咖啡这次与Stey酒店合作,将新店开进了望酒仙桥798,位于酒店一层。


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 推荐理由1:成熟的社区运营经验 


作为北京最早开启日咖夜酒模式的咖啡馆,大小咖啡的社区运营功力让人叹服。这家店同样拥有不定期的艺术展览,店内氛围友好亲切,像在隔壁邻居家共享下午茶。


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 推荐理由2:选择多样的优质咖啡豆 


大小咖啡在产品本身也很有追求。比如曾在COE获奖的秘鲁SOE咖啡豆,风味独特,作为手冲贵族的瑰夏则是店里的超值之选。


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酒仙桥路5号stey酒店公寓一层

(来源:旅行家杂志)


责任编辑:张漾

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